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WINE & DINE

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SARAH HENKE trifft auf NIEPOORT

14.09.2019

19.00 Uhr

YOSO – Aromenküche Sarah Henke

 

Dirk Niepoort ist ein Tausendsassa. Was er anfasst, wird in der Regel zu Gold.Zahlreiche Projekte auf der iberischen Halbinsel, sowie an der Mosel erfahren seine Handschrift.Langsame Reife, Besinnung auf alte Traditionen und wenig Holz, kühle, unendliche und elegante Weine sind das Ergebnis.Sarah Henke’s Aromenküche findet auch in den reifen Weinen, die am Abend serviert werden einen kongenialen Gegenpart.

 

5 Gang Menü inkl. Apéro, Weinbegleitung, Wasser & Kaffee

199,00€ p.P.

 

 

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